野菜のレシピ

やみつき無限ネギ

普段は薬味や、サブ食材で使われガチなネギですが、今回は主役。ネギを一 度に使い切る、消費メニューです。
ご飯に乗せてもよし、お酒のおつまみにしてもよしの一品。

食材と分量(1食分)

・ネギ1本 ・シーチキン1/2缶
・ごま油小さじ1
・中華だし小さじ1
・コショウ適量
・にんにく小さじ1
・ごま適量

作り方

1・ネギは斜めにスライスする
2・ごま油とにんにくで軽く1のネギを炒める
3・シーチキン、コショウ、中華だしを入れて炒め、最後にごまをふりかけたら完成

作り方のコツ・ポイント

ネギを多めに購入して、作り置きもおすすめです。シーチキンを無くして、 ネギだけで作ってもよし。そのまま様々な料理に使えます。


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