野菜のレシピ

生姜スープ

生姜を使った体の芯から温まるメニューです

食材と分量(1食分)

・白菜30g
・もやし30g
・生姜10g
・鶏ガラ小さじ1
・酒小さじ1
・醤油小さじ1/2
・塩少々

作り方

1・白菜はざく切りにし、生姜はみじん切りにする。
2・鍋にお湯を沸かし、白菜、もやし、生姜を入れる。
3・調味料を入れ、具材に軽く火が通れば完成。

作り方のコツ・ポイント

生姜の量はお好みで調整してください。お野菜は、その時余っているものや 、使いたい野菜などで調整していただいても大丈夫です。


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